头条号/财渔 / 2017-11-26
自古以来中国就是粮食生产大国。在近代全球贸易的大幕开启前就基本能够自给自足，袁隆平的杂交水稻技术出现后，中国的粮食产量更是出现了飞跃性增长。根据国家统计局的数据，2016年我国粮食总产量已经到达了61623.9万吨（12324.8 亿斤），这足以证明我们作为粮食生产大国的实力。
然而奇怪的是，中国对进口粮食的依赖正在与日俱增。国家统计局的数据表明，中国的粮食自给率已经从2015年的94%下降到了2017年的86%并且有进一步下降的趋势。其中，玉米、小麦和大米的进口量都在翻倍增长。而大豆需求更是在过去的十数年间激增，中国已经成为全球最大的大豆进口贸易国和消费国。
难道年年丰收的中国竟然已经“喂不饱”自己了吗？
随着中国超越日本成为全球第二大经济体，新兴产业的飞速发展使第二、第三产业在中国经济中的比重不断提高。中国人的形象在世界的眼中变得越来越潮、越来越有钱，过去那种面朝黄土背朝天的农民形象似乎早已成为传说中的存在了。
然而事实上，中国仍然有高达6亿的农村人口，是一个庞大的农业国家。对于大多数农村人口来说，除了外出打工，就只能经营祖辈们传承了几千年的事业：种地。
不过对于这些职业农民而言，最困扰的问题就是：在农业科技发展和机械化推广使粮食丰收成为常态的今天，想要依靠种地赚钱却变得越来越困难。
往往是辛苦劳作一年后，丰收是丰收了，好不容易把收获的粮食卖出去，结果发现，在不考虑人工成本的情况下，除去农药、种子、化肥，还有请人播种、收割等机械费之后，一亩地根本赚不到什么钱。如果碰到年景不好，不仅不赚钱甚至还会亏钱。于是，越来越多的农村人口选择离开他们祖辈们耕作了几千年的土地，迫不得已走上了去城市打工的道路。这导致农村年轻劳动力的严重流失，越来越多的空巢老人和儿童成为农村人口结构的主要组成部分。
这就形成了一套诡异的悖论。一方面中国的农产品几乎每年都是丰收，但作为农产品供给者的农民收入却不断下降，完全是一副谷贱伤农的架势，而另一方面，中国又出现了农产品的不足，需要靠进口来满足国内需求。事实上，这一怪象背后隐藏的是中国农业的深层问题。
中国农业当下的问题具有严重的结构性问题特征。这些问题可以归纳为以下几个方面。
一是农业生产的结构缺陷。事实上，我们大批量种植的主要是杂交水稻一类的高产量农作物。这些农作物的特点是产量高，但是实际品质却并不理想，而且化肥和农药的大量使用在提高产量的同时也降低了粮食的品质。这就导致了中国农业生产的低档次产品处于长期过剩的状态，而高档质量农产品市场却出现了巨大的空白。
反观国际市场，日本的和牛、泰国的香米等都是在中国市场上卖出高价的农产品，然而国内农产品虽然种类数量众多，但在品质上能够真正达到类似水平的农产品却几乎没有。高质量农产品市场的断档造成了中国对进口高档粮食的巨大依赖。
二是中国农业生产效率的低下。我们观念中所认为的“中国式丰收”是建立在整个国家的庞大体量上的。但是如果和发达国家比较农业生产效率，我们的劣势就显得捉襟见肘了。纵观全球经济发展史，自18世纪工业革命开始，机械化生产在各个领域逐渐代替个人小规模生产模式，使人类物质文明出现了飞跃式发展。
今天，在机械化大规模生产模式的带动下，美国不到1%的农业人口养活了全美国3亿的人口，还有大量的余力用来出口，美国已经成为世界上最主要的粮食出口大国。反观中国，几千年来一直都是采用以家庭为小单位的分散化生产模式，即使在今天机械化生产也远远没有得到普及。人的双腿永远跑不过飞机汽车，“精耕细作”的农业生产效率极低，这导致我们的粮食生产成本极高，难以和机械化大规模生产的进口产品抗衡。
三是农村耕地面积的不断下降。2001年以来，随着房地产行业的野蛮生长，全国耕地面积一直在不断减少。根据国土资源部的数据，农村的耕地面积从2009年的20.31亿亩下降到目前的20.25亿亩，从数据上看下降并不明显，但是实际上土地污染、肥力下降、盐碱化问题等已经让中国农业用地质量堪忧。
四是农村人口不断减少。当前中国正处于快速城镇化的进程中，国家统计局的数据显示，2016年中国城镇化率已经达到57.35%，越来越多的农民已经转换成为市民。另一方面，农业低收入导致越来越多的农民放弃种地选择进城务工，目前中国农民工的数量已经达到2.8亿。在农村留守的往往都是老弱妇孺，在中国当前的生产条件下，农业依然是一个重体力劳动产业，年轻劳动力的流失使生产效率进一步降低。如果我们想要摆脱对粮食进口的依赖，就必须解决这个棘手的问题。
正所谓“皮之不存，毛将焉附”，农业是一个国家经济发展的基础产业。中国要想在世界舞台上继续书写辉煌，就一定要在政策、技术、人口等多方面寻求解决之道，彻底解决农业的问题，这也将直接给中国6亿多的农村人口带来福祉。
